Uprawa
Tradycja uprawy, nowoczesność dostaw
Nasze gospodarstwo obejmuje około 100 hektarów żyznej ziemi w północnej Polsce. Dogodne warunki klimatyczne oraz długoletnie doświadczenie pozwalają nam uprawiać warzywa najwyższej jakości. Stosujemy sprawdzone metody agrotechniczne, aby każda cebula i inne warzywa rosły w optymalnych warunkach i osiągały pełnię smaku oraz wartości odżywczych. Pole – tu zaczyna się wszystko – dokładamy starań, by już na etapie siewu stworzyć fundament pod zdrowy plon.
Selekcjonujemy odmiany pod kątem odporności na choroby, wyrównanego wzrostu i walorów smakowych. Dzięki temu nasze warzywa cechują się jednolitością, odpowiednim wybarwieniem i twardością. Każde nasiono traktujemy jako początek procesu, który finalnie ma dać produkt spełniający najwyższe standardy rynkowe.
Nasza farma prowadzona jest zgodnie z zasadami rolnictwa zrównoważonego. Oznacza to, że dbamy o środowisko naturalne i bioróżnorodność, a prace polowe wykonujemy z poszanowaniem dla ekosystemu. Stosujemy wyłącznie dopuszczone środki ochrony roślin w minimalnie niezbędnych ilościach, łącząc je z metodami biologicznymi.
Nasze wysiłki potwierdzają certyfikaty. Posiadamy certyfikat GLOBAL G.A.P., który co roku potwierdza spełnienie międzynarodowych wymogów dobrej praktyki rolniczej. Uprawiamy także warzywa metodami ekologicznymi – produkowana przez nas cebula BIO jest objęta certyfikatem PL-EKO-08.
Kontrola jakości rozpoczyna się u nas już na polu i trwa po gotowy produkt. Sprawdzamy kondycję roślin, stopień dojrzałości warzyw, a tuż przed zbiorem pobieramy próby w celu analizy pozostałości środków ochrony czy nawozów. Po zbiorze warzywa trafiają do nowoczesnego zakładu przetwórczego, gdzie obowiązują standardy systemu HACCP.
Każda partia produktu jest identyfikowalna (system traceability), co daje pełną kontrolę nad jej pochodzeniem. Gotowy produkt przechodzi końcowe inspekcje – sprawdzamy m.in. kalibrację (wielkość cebul lub skrojonych kawałków), kolor, jędrność oraz pakowanie. Nie uznajemy kompromisów w kwestii bezpieczeństwa: dzięki precyzyjnym procedurom kontroli klient otrzymuje surowiec pewny, czysty i gotowy do użycia.